Über unser Spargelangebot
Zur diesjährigen Spargelzeit von Mitte April bis Mitte Mai bieten wir wieder klassisch Spargelsuppe mit Spargelstücken und Croûtons sowie eine Portion frischen Spargel mit Salzkartoffeln und wahlweise Sauce Hollandaise oder Semmelbutter an. Dazu gibt etwas wahlweise zart gekochten Schinken, geräucherten Rohschinken oder ein Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken.
Unsere saisonalen Frühlingsgetränke sorgen für die perfekte Ergänzung und sind auch noch bis Ende April erhältlich. Ob fruchtig, spritzig oder erfrischend leicht – vom Berliner Spritz mit feinen Aprikosen- und Orangennoten bis zur hausgemachten Erdbeer-Basilikum-Limonade oder einem aromatischen Gin Rhabarber ist für jeden Geschmack etwas dabei.
