Bier Genuss im Hopfingerbräu am Brandenburger Tor

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Herzlich willkommen

Hopfinger­bräu am Branden­burger Tor

Direkt zwischen dem Brandenburger Tor und dem Reichstag erwartet Sie traditionell Deutsche Küche gepaart mit Berliner Bierkultur.

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Gemütliche Atmosphäre im Herzen von Berlin

Unser Restaurant befindet sich direkt zwischen dem Reichstag und dem Wahrzeichen von Berlin – dem Brandenburger Tor. Dort können Sie der urbanen Hektik entfliehen und modernes Brauhaus-Ambiente genießen.

Besuchen Sie die straßenseitig gelegene, sonnige Terrasse mit Blick auf den Reichstag oder genießen Sie die Ruhe in unserem schattigeren Biergarten im Innenhof.

Über unser Restaurant

Was Sie bei uns erwarten können

Hier finden Sie nur einige der zahlreichen Highlights die uns auszeichnen.

  • Speisen

    Bayerische Brauhausklassiker, Berliner Spezialitäten und kleine Snacks für zwischendurch kommen bei uns auf den Tisch

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  • Getränke

    Neben unseren Bierspezialitäten erwarten Sie auch ausgewählte Weine und diverse Erfrischungsgetränke.

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Über unsere Biere

Bier Genuss am Branden­burger Tor

Genießen Sie ein erfrischend kühles Bier mit Blick auf das Wahrzeichen Berlins.

Unser Biersortiment

Exklusiv bei uns erhältlich ist unser Hopfinger Bio Naturtrüb: ein edles, naturtrübes, aus rein biologischen Rohstoffen und nach hauseigener Rezeptur gebrautes Bier.

Außerdem bekommen Sie das regionale Pils von Berliner Kindl, traditionell bayerisches Weißbier aus dem Allgäu, das Berliner Kindl Naturtrüb, ein unfiltiertes Kellerbier oder ein klassisches dunkles Bier.

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Ein geschichtlicher Ausflug

Die Historie unserer Speise­klassiker

Sowohl die Berliner Currywurst als auch das Wiener Schnitzel haben eine interessante Geschichte zu bieten.

Das Wiener Schnitzel

Einer Legende zufolge stammt das Ursprungsrezept aus Italien. Feldmarschall Radetzky soll 1857 das Costolletta milanese ins damalige Kaiserreich eingeführt haben. Am Wiener Hof wurde dann das Rezept überarbeitet und von dort eroberte es bald das ganze Kaiserreich.

Bei uns wird das geschichtsträchtige Kalbfleisch-Gericht ganz traditionell mit Kartoffel-Gurken-Salat und wie in Österreich üblich mit Preiselbeeren serviert.

Die Berliner Currywurst

Die Erfindung der Currywurst wird häufig Herta Heuwer zugeschrieben, die bereits 1949 an einem Imbissstand in Berlin-Charlottenburg gebratene Würste mit einer Sauce aus Tomatenmark, Currypulver, Worcestershiresauce und weiteren Zutaten verkaufte.

Selbstverständlich führen wir dieses Vermächtnis fort und servieren den Berliner Klassiker mit hausgemachter Sauce und Pommes frites.

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